بهترین تالار پذیرایی قم

معرفی بهترین تالار پذیرایی های شهر قم

قم یکی از کلان‌شهرهای ایران است که در ۱۲۵ کیلومتری جنوب تهران پایتخت ایران واقع شده‌است. این شهر در کنار رودخانهٔ قمرود و در دشت قم قرار دارد. شهر قم مرکز استان قم و نیز مرکز شهرستان قم می‌باشد.

تعریف تالار :

تالار مکانی است برای اجتماع و جمع شدن افراد به دور هم و برای موضوع‌های خاص که معمولا برای موضوع‌های از پیش تعیین شده انجام می‌شود ، مانند : تالار بورس ، تالار پذیرایی ، تالار جشن ، تالار گفتگو ، تالار پرسش و پاسخ و ...

تعریف پذیرایی :

پذیرایی یا کِیترینگ (انگلیسی: Catering) به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند. وبسایت تالار قصد در پوشش تمامی خدمات تالارهای پذیرایی ( مجتمع پذیرایی ، تالار پذیرایی ، هتل تالار ، باغ تالار ) را داشته و موارد دیگر شامل آن نمی شود.

تالار پذیرایی :

 به مکان محل برگزاری جشن ها و مهمانیها و یا شاید هم همایشها و مراسم های ترحیم با تعداد مدعوین معمولا بالای 50 نفر گفته می شود که عمدتا داخل شهر و اطراف شهر ساخته می‌شیوند ، تالار ها ساختمانهای بزرگ و مسقف هستند که ممکن است با توجه به موقعیت مکانی منطقه دارای یک باغچه و یا فضای سبز کوچک باشند که عمدتا داخل شهرهای صنعتی مانند تهران کمتر تالار پذیرایی پیدا می شود که دارای فضای سبز مختص به خود باشد ، در طرح های جدید تالار ها ، تالار پذیرایی ها با توجه به پیشرفت تکنولوژی بر روی پشت بام تالار در صورت امکان فضای سبزی را طراحی میکنند با چمن مصنوعی (بعضی موارد با صرف هزینه ی بالا و بودن امکان از چمن طبیعی استفاده می شود ) و گل و گیاه تا بتوانند برای عروس داماد شب بیادماندنی رقم بزنند که به اصطلاح به ان roof garden گفته می شود .تفاوت میان باغ تالار ها و تالار ها در این است که تالار های حتما دارای ساختمان های مسقف هستند که مراسم ها در آنها برگزار میشوند و ممکن است اصلا در آنها و اطراف آنها فضای سبزی وجود نداشته باشد و این در صورتی است که مراسم در باغ تالار ها ممکن است اصلا داخل ساختمان یا فضای مسقف نباشند و در باغ های مزین و آماده شده برگزار شود .

همانطور که مشاهده میکنید در تصاویر زیر باغ تالار و تالار پذیرایی برای شما نمایش داده شده است .

تشریفات خدمات مراسمات یادبود (خدمات ترحیم):

  سوگواری برای درگذشتگان از بدو خلقت آدم وجود داشته و با اعتقادات دینی و باورهای عقیدتی مردم هرجامعه مرتبط بوده است.
بزرگداشت یاد و خاطره درگذشتگان و اموات باعث گردیده تا مردم هر منطقه، سنن و آداب خاصی را در میان آیین های خود داشته باشند
عمده مراسماتی که بعد از تشییع و خاکسپاری انجام می گردند به قرار ذیل می باشد:

۱ شام غریبان   
۲ مراسم سوم
۳ مراسم هفتم
۴ مراسم چهلم
۵ سالگرد
۶ مجلس یادبود در اولین عید بعداز فوت درگذشته که به آن اصطلاحا  “نوعید” می گویند
۷ ختم انعام
۸ مراسمات یادبود دیگر

از مهترین ارکان برگزاری مجالس ترحیم انتخاب مساجد شاخص می باشدکه پیشتر به آن اشاره شد که بسته به ظرفیت و تعداد افراد ، آشنایان و بازماندگان انتخاب می شود. امروزه بسیاری از مساجد با بهره جستن از تالارهای مبله دارای تزئینات مناسب جهت مجالس ترحیم اعم از سیستم صوتی حرفه ای و حتی ویدئو پروژکتور می باشند. انتخاب واعظ و مداح مجرب جهت برگزاری مجلس یادبود نکته ای است که باید به نحو احسن انجام شود تا مرثیه سرایی عزیز از دست رفته به بهترین شکل ممکن صورت پذیرد.
مراسم چهلم نیز عمدتا در تالار و به صورت اختصاصی برگزار می گردد. استفاده از گروهای عرفانی خوانی همراه با سازهای عرفانی نظیر ( نی ، دف ، دیوان ، عود و ….) امروزه جای خود را در برگزاری مجالس ترحیم باز کرده و بسیاری از مردم تمایل به اجرای برنامه بخصوص مراسم چهلم توسط این گروه ها می باشند. استفاده از گروه های حرفه ای اجرای تشریفات ترحیم در هرچه پربارتر بودن برنامه کمک شایان توجهی دارد. 

وسعت سالن مراسم عروسی/ترحیم

وسعت سالن مراسم نیز یک امر قابل توجه است که ارتباط مستقیمی با تعداد مهمان ها دارد. اگر تعداد مهمان های شما کم است، سالن بزرگ انتخاب خوبی برای شما نخواهد بود. چرا که مهمان ها پراکنده می شوند و این موضوع مراسم شما را خلوت و سرد جلوه می دهد.در مقابل اگر تعداد مهمان ها زیاد است، سالن کوچک بسیار مشکل ساز خواهد بود. پس باید ابتدا لیست نهایی مهمانان مراسم خود را تهیه کنید.

نظافت سالن و تالار عروسی/ترحیم

در هنگام انتخاب تالار عروسی به تمیزی روکش ها و رومیزی ها، کف سالن و در و دیوار آن توجه کنید. حتما به مدیر تالار عروسی تاکید کنید که برای مهمانی شما، روکش ها و رومیزی ها می بایست تمیز باشند و حتی الامکان روز قبل شسته شده باشند و روی این موضوع پا فشاری کنید تا متوجه حساسیت شما بشوند.

سرویسهای بهداشتی و سایر امکانات تالار

نظارت بر سرویسهای بهداشتی را فراموش نکنید. حتما بررسی کنید که سرویسهای بهداشتی به اندازه کافی وجود داشته باشند و در عین حال تمیز و بهداشتی هم باشند. علاوه بر این محل سرویس ها و مسافت آنها تا محل جشن هم خیلی مهم است.

غذای تالار عروسی

نکته ی مهم دیگری که شما باید برای آن حتما حساسیت داشته باشید؛ غذایی است که در تالار سرو می شود.

• اگر سرو غذا با خود تالار باشد حتما باید به مواد اولیه ای که از آن برای طبخ غذاها استفاده می شود؛ دقت داشته باشید. چرا که کیفیت غذا روی بهتر برگزار شدن مراسمتان تاثیر بسزایی دارد.
• تالار عروسی را باید به نحوی انتخاب کنید که جای هیچ حرف و حدیثی را برای میهمانان باقی نگذارد.
• نحوه پذیرایی خدمتکاران تالار هم می تواند برای شما امر مهمی تلقی شود.
• به لباس خدمتکاران تالار حتما نظارت کنید. زیرا تمیزی و رعایت ادب و در کل آداب دانی آنها برای میهمانان شما مهم است.

تست غذا و کیفیت پذیرایی

وقتی می خواهید منوی غذا را انتخاب کنید باید توجه داشته باشید که برای تعداد زیادی از اشخاص که سنین متفاوت و هم چنین ذائقه های گوناگون دارند؛ غذا سفارش دهید. سعی کنید بیش تر از غذاهای مرسوم استفاده کنید. متداول است که بعد از انتخاب تالار و قبل از عقد قرارداد، کیفیت غذا و پذیرایی توسط مشتری تست می شود. معمولا مشتری یک شب به صورت سرزده به تالار یا باغ رفته و بعد از ملاقات با مدیر تالار تقاضای تست غذا و مشاهده نوع سرویس دهی را می کند. امکان مشاهده نحوه سرویس دهی مهمانداران، برخورد آنها با مهمانان، نوع لباس آنها، کیفیت ظروف پذیرایی و از نزدیک، به شما کمک خواهد کرد که تصمیم نهایی خود را راحت تر بگیرید.

پارکینگ تالار پذیرایی

پارکینگ اتوموبیل یکی از مهمترین امکاناتی است که باید به آن توجه کنید. تالار پذیرایی یا باغی که جشن عروسی خود را در آن برگزار می کنید حتما باید مجهز به پارکینگ برای اتومبیل ها باشد. قطعا بیشتر مهمانان شما با اتومبیل شخصی خود به عروسی شما می آیند و علاقه ندارند مدت زیادی را در خیابان های اطراف به دنبال جای پارک بگردند و در نهایت نگران امنیت اتومبیل خود باشند. خصوصا اگر ساکن شهرهای بزرگ و شلوغی مثل تهران هستید حتما به این ویژگی توجه کنید.

حساسیت درعقد قرارداد تالار عروسی

در همان اول کار و موقع بستن قرارداد با مدیر تالار عروسی، حتما مسائلی را که مد نظرتان است و روی آن حساس هستید را مطرح کنید. از مدیر تالار تقاضا کنید که ظروفی را که قرار است غذاها در آنها سرو شود را به شما نشان بدهد. این مسئله هم برای میهمانان وسواسی مراسمتان، می تواند امری مهم باشد. اگر قرار است غذای مراسم شما سلف سرویس باشد؛ حتما دقت داشته باشید مکانی را که قرار است میهمانان برای صرف غذا به آنجا مراجعه کنند؛ وسیع باشد، زیرا در موقع سرو غذا دچار مشکلاتی خواهند شد. حتما با مدیر تالار برای انواع پیش غذا، غذا، سالاد و دسر صحبتتان را نهایی کنید ، اینکار باعث می شود که هم شما خیالتان از همه لحاظ آسوده خاطر باشد و هم در روز مراسم عروسی دچار هیچگونه اشتباهی نشوند.

توجه به جزئیات مهم تالار

در هنگام مراجعه به تالارها برای انتخاب بهترین گزینه، علاوه بر موضوعات گفته شده، تزئینات تالار و ارتفاع سقف را نیز حتما در نظر بگیرید.

• مثلا در نظر داشته باشید که اگر سقف تالار انتخاب شده، کوتاه باشد در روز عروسی، امکان فیلمبرداری با کرین برای گروه فیلمبرداری شما وجود نخواهد داشت.
• موقعیت نمازخانه ، سرویس بهداشتی و اتاق تعویض لباس بانوان را حتما درنظر بگیرید.
• اگر تالار در طبقات بالای ساختمان قراردارد، حتما پله های تالار را مد نظر بگیرید، چرا که بالاخره لیز بودن پله ها مشکل ساز می شود.
• اگر می خواهید باغ تالار انتخاب کنید این را حتما در نظر داشته باشید که چه تاریخی از سال را می خواهید برای عروسیتان انتخاب کنید.
• آیا تاریخ عروسی شما در تابستان است یا در فصلی سرد؟ اگر در فصل سرد می خواهید مراسم عروسی بگیرید پس باغ تالار گزینه ای مناسب برای شما نمی باشد.

اگر برای پیدا کردن تالار عروسی یا باغ عروسی فرصت کمی دارید؛ نباید استرس و نگرانی به خود راه دهید. چرا که امروزه چیزی که در سطح شهرها به وفور یافت می شود تالار عروسی است. فقط کافیست برای انتخاب بهترین تالار دقت بخرج بدهید. به روز بودن طراحی و چیدمان سالن پذیرایی یکی از مهمترین مواردی است که شما باید به آن هم توجه داشته باشید.

زیبایی تالار عروسی

زیبایی و تمیزی آن در مراسمتان قابل مشاهده است مخصوصا در فیلم عروسیتان، که این هم مهم تلقی می شود. تالارهایی هستند که حتی تم عروسی شما را هم برایتان اجرا می کنند و زیبایی بسزایی را به جشن شما می بخشند. زیبایی دکور مراسم به بهتر جلوه داده شدن نمای داخلی تالار و حتی در چشمان مهمانان شما نقش زیادی را می تواند ایفا کند تالارهایی وجود دارند که گل آرایی را جزئی از خدمات خود می دانند. زیبایی گل آرایی در دید میهمانان شما جذابیت بیشتری را دارد. مسیری را که عروس می خواهد وارد تالار میهمانی شود، اگر دارای گل آرایی و نورافشانی باشد جلوه بیشتری خواهد داشت. از دید عموم این نوع خدمات به زیباتر شدن و خاص تر شدن هر چه بیشتر مراسم عروسی شما کمک خواهد کرد.

تهیه شیرینی تالار

از آنجایی که شما بهتر سلیقه و ذائقه مهمانانتان را میدانید بهتر است که تهیه شیرینی و میوه را خودتان برعهده بگیرید و این کار را به مسئول تالار واگذار نکنید.

در خدمات تالار زیاده روی نکنید

موسسات برگزار كننده مجالس، خدمات متفرقه زیادی ارائه می دهند از بادكنك آرایی گرفته تا اجاره كردن هلی كوپتر و كالسكه طلایی و لیموزین شما اندازه جیب و موجودی حساب بانكی تان را می دانید نه آن ها. پس با حساب و كتاب جلو بروید و اجازه ندهید چشم و هم چشمی یا تبلیغ های وسوسه کننده مسئولان تالار شما را وادار به هزینه های گزاف کند.

پذیرایی از عکاس، و فیلم بردار تالار

شاید حالا برایتان عجیب باشد ولی در روز عروسی آنقدر با عکاس، فیلم بردار و گروهشان کار دارید و دلتان می خواهد که همه جا و در هر لحظه دم دستتان باشند که به طور کلی فراموش می کنید آنها برخلاف ربات، به غذا، آب و استراحت احتیاج دارند. بهتر است از قبل این وظیفه را به یکی از نزدیکانتان محول کنید و سفارش کنید که یادشان نرود برای آنها هم شام کنار بگذارند. شک نکنید که نتیجه این کار را در کیفیت آلبوم عروسی که بعدا دستتان می رسد، خواهید دید.

چیدمان سفره عقد

   بعضی عروس و دامادها می خواهند جشن عروسی آنها باشکوه برگزار شود. در کنار تمامی تدارکاتی که برای پذیرایی از مهمانان در نظر رفته می شود، وجود یک سفره عقد زیبا در گوشه ای از سالن که دقیقا در مقابل جایگاه عروس و داماد قرار می گیرد، فضای سالن را زیباتر و در عین حال جشن را نیز باشکوه تر می کند. اما سفره عقد نباید ساده و بی آلایش باشد. استفاده از گل، آینه و شمعدانی و سایر وسایل تزئینی برای زیباتر کردن سفره عقد ضروری است. کریستال آرایی در اینجا هم می تواند به زیبایی سفره عقد کمک کند. برای همین تمامی وسایلی که برای تزئین سفره عقد استفاده می شوند، بهتر است از جنس کریستال باشند. از جمله شمعدانی ها، گلدان و حتی ظروفی که برای قرار دادن میوه و تنقلات استفاده می شود هم باید از جنس کریستال باشند.

گل آرایی مراسم عروسی

موسسات تشریفات  فروشگاه های معروف و حرفه ای را برای تهیه نمودن کارت های عروسی به میزبان معرفی خواهند نمود.
معرفی اماکنی به منظور تهیه ی ماشین عروس از دیگر وظایفی است که بر عهده ی تیم خدمات و تشریفات است.
معرفی قنادی های حرفه ای به عروس و دامادها برای تهیه ی کیک عروسی نیز  از وظایف دیگری است که می توان از موسسات تشریفات انتظار داشت.
کترینگ از دیگر وظایفی می باشد که بر عهده ی موسسات خدمات عروسی , خدمات مجالس  است. این موسسات وظیفه دارند کلیه خدماتی که مرتبط به سرو غذا، نوشیدنی، میوه ، شیرینی و…  می باشد را به نحو احسنت تدارک ببینند. استفاده از ظروف شیک و متناسب، رومیزی های زیبا و تمیز و… از نکاتی است که باید به آن توجه شود. 

هدیه برای ساقدوش ها و یادگاری برای مهمانان عروسی

شاید هدیه دادن به مهمانان آنقدرها هم مهم به نظر نرسد ولی یکی از جزئیات خوشایندی است که در یاد دوستان، آشنایان و اقوامتان می ماند. در ضمن ساقدوش هایتان هم واقعا مستحق تشکر شما و همسرتان هستند و فراموش کردنشان یک کم لطفی جدی به حساب می آید. دوست دارید این بخش هدیه دادن را هیجان انگیز تر کنید؟ کار را بر عهده پست بگذارید.
شادی و هیجان ساقدوش تان در لحظه ای که هدیه اش را دریافت می کند، به طور قطع به هزینه اش می ارزد.

انتخاب یک گروه موسیقی ویژه و خاص در شب عروسی

انتخاب یه موزیک عالی برای مراسم جشن عروسی تان می تواند کل جشن را تحت الشعاع قرار بدهد. این درست است که، داشتنِ یک دی جی خوب برای مراسم عروسی می تواند آن جشن را پرشور و یا بالعکس، دی جی نا بَلد آنرا بی فروغ کند، و این به شما بستگی دارد که برنامه ی آهنگ و موسیقی و دی جی شما چطوری پیش برود. مجلس عروسی با بزن و بکوبش مزه دارد، یک موسیقی خوب، یک جشن عالی، یک خاطره ی فوق العاده از مراسم عروسی در ذهن همه ماندگار می شود. اساسا همه زیبایی جشن و ریخت و پاشها برای این است که چند ساعتی فرصتی فراهم شود که مهمانها جشن و پایکوبی داشته و شاد باشند. از طرفی برای عروس و داماد هم فرصت خوبی فراهم می شود که به عنوان ستاره های مجلس بدرخشند و صحنه های زیبایی برای یادگار در فیلم عروسیشان ثبت کنند. اما هیچ کدام از اینها بدون موسیقی خوب فراهم نمی شود. اگر آهنگی شما را سر ذوق نیاورد و وادارتان نکند از جایتان بلند شوید، دیگر جشن عروسی شور و حالی نخواهد داشت. از زمانهای قدیم که ساز و دهل و ضرب و تمپو، گرمی بخش مراسم بود تا حالا که انواع و اقسام ابزار و آلات موسیقیایی در دسترس هستند، موسیقی جز جدایی ناپذیر مجالس عروسی بوده است حتی شنیدن صدای بزن و بکوب، ناخودآگاه لبخند بر لب می نشاند که حتما جایی مجلس شادی برپاست.

نکات مهم در رابطه با نیروی خدماتی

۱:نحوه صحبت کردن با مدعوین و صاحبان مجلس در طول زمان پذیرایی چرا که مهمترین اصل یک پذیرایی ارتباط خوب وعالی از طریق مکالمه با اطرافیان است

۲:نوع پوشش نیروها بسیار حائز اهمیت میباشد زیرا نوع آن باید با برنامه و نوع مجلس همخوانی داشته باشد و همچنین دارای ظاهری شیک و آراسته باشند. مثلا اگر برنامه مجلس ترحیم است حتما باید لباس تیره استفاده کرد و نوع البسه با مجلس همخوانی داشته باشد اما اگر مجلس ولیمه یا مجلس شاد است از رنگهای شاد و متنوع استفاده کرد

۳:پرهیز ازکلمات نامتعارف در حین کار و پذیرایی و اجابت کردن خواسته های مهمانان و صاحبان مجلس

۴:نوع پذیرایی از مدعوین و ارائه خدمت اعم از پخش میوه یا شیرینی بابهترین نوع و چیدمان میز غذاخوری و آماده کردن وسایل پذیرایی